1 Kg Axit Citric - Bột Chanh - Tạo Chua Thực Phẩm - Phụ Liệu Mỹ Phẩm Handmade

Giới thiệu 1 Kg Axit Citric - Bột Chanh - Tạo Chua Thực Phẩm - Phụ Liệu Mỹ Phẩm Handmade

Axit citric hay axit xitric là một loại axit hữu cơ yếu và là một dạng của AHA. Do tính chất của axit là có vị chua nên axit citric được sử dụng như một loại chất bảo quản tự nhiên cùng với khả năng bổ sung vị chua cho nhiều sản phẩm.

Trong hóa sinh học, axit citric là tác nhân trung gian đóng vai trò then chốt trong chu trình axit citric vì thế chúng xuất hiện trong trao đổi chất của hầu hết sinh vật. Axit citric cũng được coi là tác nhân làm sạch tốt về mặt môi trường và đóng vai trò là một chất chống oxy hóa.

Thành phần: Citric acid 99% ( axit citric )

Ngoại quan: Tinh thể bột trắng

Cảm quan: Vị chua

Công dụng:

• Điều chỉnh độ pH trong sản phẩm, giúp hệ bảo quản của sản phẩm bền vững hơn.

• Hạ Ph nước hồ cá

•             Tạo vị chua nước giải khát

•             Điều chế mỹ phẩm hande made