500gr Khô trâu (Thịt trâu sấy khô)

Giới thiệu 500gr Khô trâu (Thịt trâu sấy khô)

500gr Khô trâu (Thịt trâu sấy khô)

Nơi sản xuất: Bạc Liêu.

Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

Ngày sản xuất: hàng tuần.

Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm ướt hoặc để trong ngăn mát; ngăn đông tủ lạnh.

Khô nhà làm nên số lượng không nhiều lắm, đảm bảo không tẩm ướp hóa chất độc hại.

Thịt trâu tươi được làm kỹ, rửa sạch, phơi khô, ướp sả, ớt rồi đem phơi nắng gắt.

Khô trâu thường hơi cứng, trước khi đem nước nên ngâm nước 1 chút cho khô mềm ra, đem nướng, sau đó dùng chày đập cho khô tơi ra, mềm, dễ ăn, thơm ngon. Chấm 1 ít tương ớt hoặc mắm me ăn thì hết xẩy.

Đặc biệt nếu có bạn bè chiến hữu lại nhà chơi đột xuất, không kịp chuẩn bị mồi thì đem nướng lên rồi làm vài lon bia thì cũng tận tình chủ khách.