Bánh Canh Gạo Bình Định

Giới thiệu Bánh Canh Gạo Bình Định

➤ Sản xuất tại làng nghề truyền thống lâu năm tại Bình Định
➤ Đóng gói theo túi 1 kí
➤ Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh (3-4 ngày), ngăn đông (30 ngày)

Được làm từ bột gạo nguyên chất. Sau khi xay, lắng bột, người thợ bằng sự khéo léo của mình sẽ cán bột ra thành tấm, lăn qua bột khô cho không bị dính rồi xắt thành sợi to hơn sợi bánh canh mì một chút. Điều khác biệt của bánh canh gạo và bánh canh mì đó là bánh canh gạo có độ mềm đặc trưng, dễ bị đứt gãy khi nấu và được làm bằng bột gạo còn bánh canh mì thì dai, không bị gãy khi nấu và được chế biến từ bột mì (khoai mì).
Món này có thể nấu được với chả cá, tôm + thịt, ghẹ (cua), xương heo (sường heo, xương cổ….) rất đa dạng và phong phú.
➖➖➖➖➖➖
Đặc Sản Miền Trung Bà Tròn - Trọn vẹn vị Quê!