Bột Điều Nguyên Chất - Annatto Powder ướp thịt tạo màu gạch tôm cho phá lấu, cà ri, bánh tráng trộn - bột điều màu đỏ HOMESPICES gia vị của mọi nhà homespices bột tạo màu , gia vị tạo màu, nguyên liệu nấu ăn làm bánh

Giới thiệu Bột Điều Nguyên Chất - Annatto Powder ướp thịt tạo màu gạch tôm cho phá lấu, cà ri, bánh tráng trộn - bột điều màu đỏ HOMESPICES gia vị của mọi nhà homespices bột tạo màu , gia vị tạo màu, nguyên liệu nấu ăn làm bánh

BỘT ĐIỀU MÀU

ANNATTO POWDER

- Xuất xứ: Việt Nam

- Hũ 120ml (70g)

- Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát

💥 CÁCH DÙNG: Bột điều  dùng để thắng với dầu ăn hoặc mỡ. Để lửa riu riu thắng trong vòng 5 phút thì cho ra màu đỏ như màu gạch tôm dùng để nấu các món cary, bò kho, bún bò huế, bún riêu cua, bún lạc xá hay quay các loại thịt cho màu đỏ thật đẹp, thơm ngon và hấp dẫn.

💥 CÁCH THẮNG DẦU MÀU ĐIỀU TỪ BỘT  ĐIỀU MÀU:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bột điều 20 gram.

• Dầu ăn.

•           Các dụng cụ đun nấu, bếp gas.

Cách thắng:

•           Cho chảo lên bếp rồi bật lửa đun cho thật nóng dầu ăn.

•           Sau đó đem phần bột điều đã chuẩn bị vào chảo rồi dùng tay khuấy liên tục để cho bột điều lẫn hết vào dầu.

•           Cứ khuấy như vậy cho đến khi màu điều ra hết và bạn sẽ thấy phần dầu ăn sẽ có lẫn màu bột điều thì tắt bếp.

💥 LƯU Ý KHI THẮNG BỘT ĐIỀU:

•           Nếu bạn muốn màu điều đậm thì cho nhiều bột điều còn nếu muốn màu nhạt thì chỉ cần cho ít bột thôi.

•           Khi dầu ăn đã đủ nóng thì bạn vặn nhỏ lửa để bột điều không bị cháy khét và ra màu đẹp mắt.

•           Bảo quản dầu điều ở những nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời để dầu không bị hư hỏng. Tốt nhất là nên bảo quản trong tủ lạnh.

•           Chỗ bột điều không dùng đến bạn cũng nên cất vào những nơi thoáng khí để tránh không bị ẩm mốc.

💥 CÔNG DỤNG BỘT ĐIỀU

•           Bột điều thường được sử dụng trong ẩm thực để làm chất tạo màu và hương vị cho các món ăn, giúp món ăn trông hấp dẫn và ngon miệng hơn.

•           Bột điều giúp cung cấp hàm lượng chất tocotrienol tinh khiết tự nhiên cao. Đây là chất chống oxy hóa có cấu trúc và chức năng giống vitamin E. Đã được nhiều nhà khoa học chứng minh có tác dụng ngăn ngừa ung thư.

•           Ở các nước đang phát triển, với nguồn y dược hiện đại người ta thường sử dụng chiết xuất từ hạt điều sử dụng trong các bài thuốc cổ truyền và thuốc thảo dược để điều trị các chứng nhiễm trùng thông thường do vi khuẩn gây ra.

•           Bên cạnh những lợi ích sức khỏe đã biết, Những đồng phân của norbixin ( có trong bột điều) có tác dụng kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

BÁNH TRÁNG TRỘN THỊT BẰM

Nguyên Liệu

Bánh tráng, Thịt băm, trứng,tỏi,ớt

Trái hạnh,nước mắm, Đường,xoài sống, Rau răm,hành phi, Bột điều

bước 1: Xoài bằm nhuyển,hành phi,đậu phộng,rau răm chuẩn bị sẵn.thịt nạc thăn bằm nhuyển ướp chút bột nêm tiêu và gốc hành.bánh tráng cắt sợi.bắc chảo phi tỏi thơm xào chín thịt,luộc 2 trứng gà lột vỏ để sẵn.

bước 2: Phi tỏi và ớt cho thơm cho bột điều vào tiếp đến cho 2mc đường 2 mc nước mắm và vắt 1 trái hạnh to vào cho thêm khoảng 2mc nước nấu tan thích cay thêm tương ớt hoặc ớt bột hàn quốc vào.nấu cho hơi cạn nêm lại hơi chua ngọt ngọt là được nhắc xuống để nguội.cho xoài rau răm vào bánh tráng trộn đều rưới từ từ nước sauce chừa chút sauce để trộn với thịt

bước 3: Trộn xong cho ra dĩa thêm đậu phộng,hành phi,trứng xếp lên trên cho thịt vào trộn cùng chút sauce lên trên trang trí thêm chú thỏ trứng khi ăn trộn đều tất cả lạ

✅ SẢN PHẨM NGUYÊN CHẤT, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN – GLUTEN-FREE !!

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng lựa chọn sản phẩm của chúng tôi!

HOMESPICES - GIA VỊ CỦA MỌI NHÀ

ANNATTO POWDER

💥 Ingredients:Annatto seed.

💥 Basic Preparation:To use, you may add the annatto ground powder to a recipe or make into an oil. To make the oil, heat one cup of grape seed oil and add two ounces of annatto powder. Cook this mixture for up to 5 minutes, or until the oil has turned an orange color. Strain the seeds out of the oil and refrigerate.

💥 Recommended Applications:This product pairs well with rices, grains, beans, chicken, fish, or turkey. Commonly used to prepare vegetables, like okra, plantains, tomatoes, pumpkin, peppers, or sweet potatoes.

💥 Taste & Aroma:Bitter or Astringent, Warm & Earthy

💥 Product Style:Powder

💥 Cuisine: Caribbean, Latin American, Mexican, Asian

💥 Handling / Storage Store in a cool, dry place.

Shelf Life: 1Year

Country of Origin: Vietnam

Also known as achiote powder, annatto seeds grow inside the spiny fruits of the achiote tree. Annatto powders primary use through history has been as a coloring agent for makeup, textiles, or to color foods. In particular, many kinds of cheese use annatto powder to achieve orange or red colors such as Mimolette, Red Leicester, and Cheddar.

However, many people are beginning to utilize achiote powder as a spice in and of itself. The flavor is bittersweet with notes of mace and mint. The seeds are often added to oils to flavor and color them, or soaked in hot water to make a flame-colored broth. Combine annatto powder with chili flakes, black pepper, cumin, coriander and salt for an all-purpose seasoning for everything from pickled mushrooms to homemade sausages.

HEALTH BENEFITS OF ANNATTO

Now, let’s take a closer look at the impressive health benefits of annatto.

Possibly Antimicrobial Properties

Annatto, due to its powerful antioxidants, possesses antimicrobial properties and can kill various pathogens, and bacteria in the body. It may also very effective against various foodborne diseases. 

May Aid in Healthy Digestion

The potentially high level of fiber found in annatto seeds, as well as the edible leaves of the achiote plant, is good for digestion. It may promote the smooth passage of food through the bowels and the efficient uptake of nutrients. 

May Strengthen Bones

A significant level of calcium found in annatto may make it important for you if you want to supplement your bone mineral density and ensure strength and durability as you age. It may also help prevent osteoporosis. 

May Prevent Birth Defects

There is possibly an impressive amount of folate (folic acid) found in annatto, and while there are many important benefits of this vitamin, preventing neural tube defects in newborn children might be the most important. Pregnant women are encouraged to boost their folic acid levels to prevent these types of conditions. 

May Aid in Eye Care

The possibly high carotenoid content, present in annatto, may function as antioxidants in your ocular system and possibly prevent the development of cataracts, while also staving off macular degeneration, keeping your vision strong for years. 

May Improve Skin Care

Tocotrienols, which may be present in annatto, act as antioxidants, which is probably one of the reasons that it is so sought after for the treatment of the skin. If you’ve been looking for an anti-aging solution for your skin, annatto paste made from the seeds can be topically applied to possibly reduce the signs of wrinkles, blemishes, and other imperfections, while also tightening up the skin and making it look younger.

May Heal Wounds

If you have suffered from burns or wounds on the skin, or are suffering from skin irritation of any kind, annatto seed paste can be applied to speed the healing process. It can also reduce the appearance of scars. Also, its natural antimicrobial nature can help prevent infections. 

May Relieve Stomach Issues

Annatto is often consumed to calm an upset stomach. It can also function like a stomachic, treating heartburn and discomfort, which may be associated with everything from viral infections to simply eating too much spicy food.

Potentially Expectorant Properties

Annatto seeds have expectorant properties. Therefore, they are known to be used to prevent mucus-related disorders like coughs, asthma, and bronchitis. It also clears the mucus from the lungs. 

May Have Diuretic Properties

Annatto leaves, due to their diuretic properties, may provide better functioning of kidneys. Consuming the dried leaf powder daily protects you from various irreversible kidney damages, as well as malaria and fever. 

Possibly Hepatoprotective

Annatto seeds help balance, detoxify, metabolize, and strengthen the liver. It may also help to reduce liver inflammation. Scientists have shown the role of bixin in destroying the harmful free radicals in the liver. 

May Treats Gonorrhea

Annatto has been proven over the centuries to be an effective herbal treatment for gonorrhea. For those suffering from any painful and embarrassing condition, using its paste either internally or topically can be very effective for clearing up that particular STD. 

Possibly Anticancer Potential

Norbixin is one of the pigments found in annatto seeds and is known to be a powerful antioxidant. In recent research, it was shown that norbixin has a decidedly anti-mutagenic effect on healthy cells exposed to cancerous cells and free radicals, meaning that the seeds may be able to help prevent a variety of different cancers from spreading. A study published by a team of Brazilian researchers in the Human and Experimental Toxicology Journal, annatto is a potential alternative of cancer prevention strategies, even though additional information and research need to be conducted to corroborate the issue. 

May Lower Blood Sugar Levels

A research team from Brazil found that annatto exerted a hypoglycemic effect on laboratory rats with drug-induced diabetes. However, further research is required to understand the effect of the spice on blood glucose levels.