ĐƯỜNG NHO PHÁP 500g làm bánh làm tào phớ đậu hũ non ngon béo nhập khẩu

Giới thiệu ĐƯỜNG NHO PHÁP 500g làm bánh làm tào phớ đậu hũ non ngon béo nhập khẩu

ĐƯỜNG NHO PHÁP 500g làm bánh làm tào phớ đậu hũ non ngon béo nhập khẩu AN TOÀN cho sức khỏe của cả gia đình
Công dụng: Đường nho pháp GDL làm tào phớ, tàu hũ đường, đậu phụ, sữa chua, pho mát, nem chua, làm bánh xốp mịn... rất ngon
Thành phần cấu tạo: 100% Glucono Delta Lactone
Chất lượng: Hàng loại A độ tinh khiết ≥ 99%
Liều dùng: 3-5g /kg
Xuất xứ: Pháp
Nhà sản xuất: Jungbunzlauer S.A - Địa chỉ: FR-67390 Marckosheim, France
Yêu cầu về an toàn thực phẩm: Đáp ứng theo QCVN 4-11:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm – Chất điều chỉnh độ acid

Công dụng: Đường nho được dùng để làm các món ăn như đậu hũ non, tào phớ nước đường...
Đơn vị phân phối: Lands Work đơn vị có hơn 60 năm kinh nghiệm trong ngành đậu hũ tại Nhật Bản
Nhà sản xuất: Jungbunzlauer S.A Địa chỉ: FR-67390 Marckosheim, Pháp

Đường nho Pháp 500g
Đường nho (tên tiếng Anh: Glucono Delta Lactone, viết tắt GDL) là một chất được kết tinh và chiết xuất tự nhiên từ quả nho hoặc mật ong, cũng giống như đường ăn hàng ngày được chiết xuất từ mật mía, củ cải đường… Đây là loại phụ gia thực phẩm được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên
Đường nho Glucono Delta Lactone - GDL
Tên:Glucono Delta Lactone E575
Trạng thái: Bột tinh thể trắng
Đóng gói: Túi 500g
Liều dùng: 3-5g /kg
Chất lượng: Hàng loại A độ tinh khiết ≥ 99%
Xuất xứ: Made In France
Số công bố: 102/ACC/2018
Ngoại quan: Nếm có ngọt chuyển chua
Hạn dùng: 1 năm từ ngày sản xuất
Công dụng: Tạo đông tàu hủ an toàn, đậu phụ kết tinh nhanh chóng
Công dụng của đường nho Pháp
Đường nho GDL cho vào nước sẽ biến thành nước chua để đông kết nước đậu. Nó không để lại hậu vị, nên tào phớ vẫn giữ được mùi thơm béo của đậu nành

Đường nho GDL thủy phân trong nước thành axít, tạo kết tủa như chanh và giấm nhưng chậm hơn. Chính vì vậy, dùng đường nho GDL làm tào phớ rất mịn và đẹp
Công dụng của GDL
Tính chất vật lý
Khi nếm đường nho có vị ngọt rồi chuyển sang chua. GDL thủy phân trong nước thành axit, tạo kết tủa như chanh giấm. Vì vậy, dùng đường nho GDL làm tào phớ, đậu hũ non rất mịn và đẹp. Không có mùi chua vị như dùng nước chua, thạch cao hay Gelatine
Đường nho tạo đông đậu hũ
Đường nho GDL ở dạng khô có tính trung hòa, nhưng khi hòa tan vào nước sẽ có tính acid vì thế được dùng như chất xúc tác để tạo đông thực phẩm Đường nho được dùng trong các món ăn được chế biến từ đậu nành, như: đậu hũ non, đậu hũ nước đường, đậu phụ miếng, ...
Hướng dẫn sử dụng
Dùng làm chất điều chỉnh độ acid, chất tạo xốp, chất ổn định trong chế biến thực phẩm Hàm lượng và đối tượng sử dụng: Theo văn bản hợp nhất thông tư hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm số 02/VBHN-Bộ y tế
GDL trong chế biến thực phẩm
Đường nho có tác dụng gì và dùng làm gì?
Đơn vị phân phối và đóng gói
Lưu ý thêm
Đường nho GDL còn được sử dụng trong làm nem chua, giúp tăng cường cấu trúc giữa thịt và bì, thúc đẩy quá trình lên men nhanh, giữ được hương vị truyền thống của nem chua Hay ứng dụng trong quá trình chế biến nước giải khát, làm sữa chua, tạo độ xốp cho bánh bông lan

Đường nho là nguyên liệu rất cần trong căn bếp của mỗi gia đình, bởi nó có rất nhiều công dụng, như sau: – Tạo đông cho thực phẩm: Đường nho được dùng trong các món ăn được chế biến từ đậu nành. Dó đó, bạn có thể dùng làm các món ăn như tào phớ, tào phớ nước đường, sữa chua, đậu… – Điều chỉnh độ pH: Đường nho được dùng làm nem chua, giúp điều chỉnh độ pH của món ăn này. Bên cạnh đó, đường nho còn được ứng dụng trong quá trình chế biến nước giải khát – Đường nho giúp tạo độ xốp cho bánh bông lan hoặc các loại bánh ngọt – Đường nho làm sữa chua có tác dụng làm mịn cho thành phẩm
Lands Work có hơn 60 kinh nghiệm trong việc cung cấp máy móc và phụ gia ngành sản xuất đậu hũ tại Nhật Bản ▼Đóng gói tại: Chi nhánh CÔNG TY TNHH T-LANDS WORK Địa chỉ: 8/3D Bà Điểm 2, Ấp Bắc Lân, X.Bà Điểm, H.Hóc Môn, Tp.Hồ Chí Minh

Bao nguyên như hình: 25kg - Khách mua lẻ 500g, 1kg… chúng tôi sẽ chiết ra túi zip nhỏ, có in đầy đủ thông tin sản phẩm, hạn sử dụng… - Có bán sỉ theo số lượng giá tốt cho sản xuất hoặc thương mại, vui lòng liên hệ trực tiếp.