Mắm mực Bình Định

Giới thiệu Mắm mực Bình Định

Mắm mực Bình Định nhà làm được làm từ mực tươi, kết hợp với muối đem ủ, cho ra mắm mực thơm ngon, nguyên chất.

Mắm mực không chỉ còn là một món ăn quen thuộc của những gia đình ngư dân làng chài nữa mà nó đã trở thành một đặc sản và rất đắt.

Bên cạnh là đũa thịt lợn luộc và một điã rau luộc có thể là rau lang, ngọn bí, rau cải, thì mắm mực giã ít gia vị tỏi ớt, cho thêm ít đường, bột ngọt, chanh rồi trộn đều cứ thế rồi chấm với rau sống .Thiệt ngon hết ý.

Mắm mực ăn với bún

Vào những ngày đông giá rét có chén mắm mực ở mâm thì không còn gì bằng. Khi mở chiếc can ra mắm mực thơm phức từ đầu ngõ đến cuối ngõ, những người đi ngoài ngõ cũng phải hít hà, xuýt xoa thèm món mắm mực. Trời càng lạnh thì ăn mắm mực lại càng ngon.

Nếu bạn là người may mắm được tặng một hũ mắm mực Bình Định nhà làm thì chắc chắn rằng bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đậm đà của món mắm và tình người nơi đây.