Nhung hươu khô, nhung hươu tăng cân sấy lạnh từ nhung hươu tươi thái lát ,đảm bảo giữ nguyên lượng huyết, dinh dưỡng. Nhung hươu khô ngâm rượu, ngâm mật ong

Giới thiệu Nhung hươu khô, nhung hươu tăng cân sấy lạnh từ nhung hươu tươi thái lát ,đảm bảo giữ nguyên lượng huyết, dinh dưỡng. Nhung hươu khô ngâm rượu, ngâm mật ong

Nhung hươu khô, nhung hươu tăng cân sấy lạnh từ nhung hươu tươi thái lát ,đảm bảo giữ nguyên lượng huyết, dinh dưỡng. Nhung hươu khô ngâm rượu, ngâm mật ong

Nhung hươu khô là vị đại bổ từ ngàn xưa, chỉ có vua chúa mới được sử dụng. Tuy nhiên, ngày nay, nhung hươu được sử dụng rộng rãi hơn, thường dùng thái lát, xay bột để n.g.â.m..r.ư.ợ.u, mật ong có tác dụng bồi bổ sức khỏe.

Nhung hươu khô được hiểu đơn giản là phần sừng non của hươu đực được sơ chế làm sạch và sấy khô. Nhung hươu sấy khô có một số đặc điểm sau:

Nhung hươu sấy khô giữ được đến hơn 95% lượng dưỡng chất ban đầu. Tỷ lệ này có thể tăng hoặc giảm phụ thuộc vào phương pháp làm khô được sử dụng.

Độ ẩm tiêu chuẩn từ 8 – 12%

Có mùi tanh đặc trưng

Nhung hươu khô nguyên chiếc giữ nguyên vẹn màu sắc, hình dạng và lớp lông bao phủ bên ngoài

Nhung hươu sấy khô thái lát có kích thước đồng đều, xốp nhẹ, vết cắt gọn và phẳng. Lớp vỏ bao bọc bên ngoài có màu xám, xám đen hoặc nâu đen tùy thuộc vào loại nhung hươu. Phần bên trong có màu đỏ thẫm của huyết hươu, có nhiều lỗ nhỏ li ti – là những mạch máu nuôi nhung hươu.

Với nhung hươu thái lát, bạn chỉ cần dùng khăn sạch có tẩm r.ư.ợu gừng và lau khô lại các lát cắt trước khi sử dụng. Thường nhung hươu lát sẽ được đem đi nghiền thành bột mịn để tiện cho việc sử dụng.

Nhung hươu sấy khô thường được sử dụng như sau:

✔️ Nấu cháo

Nguyên liệu:

Bột nhung hươu: 1 thìa cà phê

Gạo tẻ

Rau củ tùy sở thích

Gia vị vừa ăn

Chế biến:

Nấu chín cháo cùng rau củ

Cho vào cháo 1 thìa cà phê bột nhung hươu cùng gia vị vừa ăn

Khuấy đều và đun sôi lại

Cách dùng: Ăn khi còn nóng

✔️ Pha trà

Nguyên liệu:

Bột nhung hươu: ½ thìa cà phê

Nước nóng 80 - 90 độ

Chế biến:

Cho bột nhung hươu vào cốc nước nóng, khuấy đều cho bột tan hết vào nước.

Ủ trong vòng 3 phút

Cách dùng: Sử dụng khi còn ấm

✔️ Nhung hươu sấy khô nấu canh

Nguyên liệu:

Bột nhung hươu: ½ thìa cà phê

Hoặc nhung hươu lát: 1 – 2 lát

Nguyên liệu nấu canh tùy sở thích

Chế biến:

Sau khi nấu chín canh, cho vào bát canh ½ thìa cà phê bột nhung hươu

Ủ trong 3 phút để các dưỡng chất trong nhung hươu hòa tan vào bát canh

Nếu sử dụng nhung hươu sấy khô thái lát cần làm mềm và băm nhỏ và cho vào khi canh gần chín, đun sôi lại canh.

Cách dùng: Dùng nóng

✔️ Ngâm mật ong

Nguyên liệu:

Mật ong: 1 lít

Bột nhung hươu/nhung hươu sấy khô thái lát: 10g

Lọ thủy tinh

Chế biến:

Cho mật ong và bột nhung hươu( hoặc nhung hươu sấy khô thái lát) vào bình thủy tinh

Khuấy đều cho bột nhung hươu phân bố đều trong mật ong

Đậy kín, để nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, ngâm trong 10 ngày

Cách dùng: Sử dụng ngày 2 lần vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ

#nhung #huou #nhunghuou #nhunghuoukho #nhunghuouthailat #nhunghuoukhothailat #nhunghuoutuoi