Trái nhàu rừng sấy khô

Giới thiệu Trái nhàu rừng sấy khô

#Theo Y học cổ truyền, quả nhàu có vị hăng, cay nồng, tính mát, quy vào kinh Thận và Đại tràng, có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, hoạt huyết, điều kinh. Theo đó, trái nhàu thường được dùng để chữa các bệnh như: bệnh gout, táo bón, khó tiểu, điều hòa kinh nguyệt, chữa ho, hen suyễn, hạ sốt, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.

#Theo nghiên cứu của y học hiện đại, trong trái nhàu có tới 29 loại acid hữu cơ, tinh dầu và nhiều loại axit amin,vitamin C, caroten, sắt, Ca, Mg, K, Na. Những dưỡng chất này đều rất có lợi cho sức khỏe con người, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa hiệu quả nhiều chứng bệnh: Loại bỏ độc tố, chống viêm, hỗ trợ điều trị ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tim mạch.

#Trái nhàu rừng sấy khô được ưa chuộng vì vẫn giữ nguyên dưỡng chất như quả tươi, đồng thời lại dễ bảo quản và vận chuyển.

Trái nhàu được thu hái khi đã già, hàm lượng dưỡng chất đạt đến mức tối đa, sau đó được làm sạch, sấy khô. Trái nhàu khô nguyên vẹn, không bị nứt vỡ, được đóng gói túi zip tiện lợi trong quá trình sử dụng và bảo quản.

Hạn sử dụng: 12 tháng

#Cách ngâm rượu từ trái nhàu khô:.

Chuẩn bị 4, 5 quả nhàu đã được phơi khô cùng với khoảng 2 lít rượu nếp trắng (trên 40 độ) và bình thuỷ tinh để ngâm rượu.

Rửa quả nhàu, để ráo nước rồi tráng qua bằng một lượng rượu nhẹ. Sau đó cho hết quả nhàu vào bình rồi đổ rượu vào. Chú ý lượng rượu ngâm phải ngập qua trái nhàu.

Đậy nắp bình và ủ rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Với cách này chỉ cần ngâm khoảng 1 tháng là rượu có thể sử dụng được.